★海老の いい香りがする お雑煮

２０２３年 あけまして おめでとうございます。

まぁ　昨年は色々とありましたが、

人生いろいろある中では　
２０２２年は１番痛い年でした。

チャリ転倒事故の腰捻挫　
要はキツめのぎっくり腰ですが、めっちゃきつくて

(｡ ノ ω ◕ฺ｡ ；)

寝てる時に、１番…痛いのがマジで辛かったし　

長くて・・・長すぎて　２ヶ月以上　痛かったんですよね

なので皆様も、自転車にはお気をつけ下さいませ。

＿|￣|○ il||li　はい。

私のお正月は部屋でのんびり

コロナワクチンも、インフルエンザワクチンも　
何も打ってませんので…

出来るだけ
人の多い場所には出かけない様にしてるだけです。



そして　
お正月らしい事ってのはほぼしないけど

お餅は大好きなので、お雑煮だけは作っときました。

海老餅の海老だしお雑煮
海老餅を買うのは今年で２回目かな

海老だし汁＋白だし

海老のいい香りがするお雑煮となってます。

乾燥していないタイプの桜えびを煮て出汁を取ってます。



今年は　
おせち料理的なものは一切用意しないので

今日と明日の休み２日は　

お雑煮系メインで献立を組んでたりします。

1⃣　海老出汁で海老餅雑煮　2⃣　初の白味噌でお雑煮

3⃣　すき焼き雑煮　4⃣　おすまし汁でシンプル雑煮　




って事で　

初めての白みそは、
お客様に勧められたのでコレにしてみました。

有名らしいので　楽天にもありましたね。

京都の老舗「西京味噌」の白みそ　
　

私は初めて買いましたけどね　(｡◕ฺ ω ◕ฺ｡ )



今夜は　すき焼きで”お餅”　　明日は　白みそで　”お餅”　

(｡◕ฺ ω ◕ฺ｡ )　太るかなあ　太るよねえ　

お正月は太るものと…相場が決まってるので

あんま　気にしなくていいかな。



　　

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(｡◕ฺ ω ◕ฺ｡ )

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