★ひとり暮らしのひとりご飯 オリジナルご飯にチャレンジする楽しみ

今日はひとり暮らしの楽しみ方

ひとり暮らしのひとりご飯
オリジナルご飯にチャレンジする楽しみ

家族と一緒に住んでた頃は、
めっちゃ気を使う姑と同居してましたので
訳のわからない初料理なんかを作って失敗したりなんかしたら
そりゃもう、大変なことに成るので、
当たり前の普通のお食事しか作れませんでしたが…

ひとり暮らしを始めてからは、
何でも自由に作れるという事で
自分が食べたいと思えたものでチャレンジしたいと思ったものを
好きなように作って楽しんでる時期が結構長く続きましたね
（すべてのオリジナル料理はこのブログに載せてますが、
素人料理なのでわざわざ見る価値は無さそうです( *´ ω `* )）

余り物の材料とご飯があれば、
何でも使って焼き飯もどきみたいなのはよく作ります。
【あまり野菜を突っ込んで作った焼き飯】


卯の花をあっさりめに煮込んで冷まして作った
【あっさり卯の花のカリカリエビ添えサラダ】


とにかく、色々な味のハンバーグにチャレンジしまくりました。
【自家製ソースで ノーマルハンバーグ】


どっかのレシピを見て作るのではなく
長い主婦生活で培った自分の勘だけを頼りに
自分の頭の中でそれなりのレシピを組み立ててから
その時、家にある材料限定で自分が好きなように作る方式で

わざわざ、
別の材料を買いに行くという事はしたことがないので
出来上がるまでは、
どんな感じに仕上がるのかが全くわからない所が楽しいのです。
ヾ( ｡>﹏<｡ )ﾉﾞ



って事で、これもよく覚えてますが
ダイエットサラダ的な感じで、
冷凍庫に眠ってたお揚げを湯通しして油分を取って
その後、フライパンで乾煎りした後、冷まして作った
【ヘルシーお揚げサラダ】


これもよく覚えてます　( *´ ω `* )　
私はエビが大好きなので、
エビの美味しい食べ方には何度もチャレンジしてます。
【自分の舌を信じて感で作ったオリジナルエビチリ】


当たり前に、
失敗してしまう物もいっぱいありますが、失敗したままでは終わらせず、
イマイチの段階から、更に色々加えて　( *´ ω `* )
ちゃんとそれなりに食べられるように努力するけど。

すっぱ過ぎ～辛すぎ～しょっぱすぎ～甘すぎ～ってなものは
どうしても出てきてしまうんだけど、味を薄めてみたりして
まあそれなりにそれなりな感じにまでは落ち着かせます：D

予想外に美味しく出来た時は
もちろん最高に嬉しいけど
失敗して・・・焦って、あれこれしてるその時間も、
めちゃくちゃ楽しいのです。

その過程に時間がかかり過ぎたとしても、
食べる家族が待っているわけでもないし
作るのに失敗しても、
ひとり暮らしなのだから食べるのは自分なので問題なし。(๑ •̀ ㅂ •́ )و✧

　　
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また来てください　( *´ ω `* )

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