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★ニトリ と ダイソー と (๑•̀ㅂ•́)و✧冷凍 de 豆腐の食感 ga 最高

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実家から帰っても
木曜はお休みなので
キッチン改造用の
雑貨の買い出しに行ってきました。

ニトリ冬仕様
クッションが良い感じ



2019 11 6 ニトリ
NANTONAKU 11-07 欲しい物があってニトリ 冬のメイン

以前・ニトリに有ったはずの
コンロの油はねガードを買うために

(▼こんな感じのやつね)

わざわざ行ったのに
今は取り扱いが無いらしいので、

仕方ないから
自作することにしました。
材料はダイソーで調達
NANTONAKU 11-07 欲しい物があってダイソー

IH調理機だから、
熱は横には拡散しないから
アルミ系じゃなくても良いかな。

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実家に帰る前に
豆腐を食べきれなくて
冷凍しておいたら

NANTONAKU 11-07 冷凍豆腐で 残り物鍋

豆腐が
何とも言えない
素敵な食感に成りました。(⑅๑╹ڡ╹)

NANTONAKU 11-07 冷凍豆腐で 残り物鍋2

その豆腐の食感が
最高に素敵でしたので

2個めの冷凍豆腐を自然解凍して
他の料理にもチャレンジ

NANTONAKU 11-07 冷凍庫に眠ってた品を使う

解凍して
水分を押して絞り出すと

油揚げほどスカスカじゃなく
厚揚げほど水っぽく成らず
高野豆腐の様なスポンジ感の無い

割としっかりした
繊維風味に成った豆腐が残るので
フライパンでよく焼いて頂くと
しっかりした食感になります。

NANTONAKU 11-07 冷凍庫に眠ってた品を使う2

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