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★楽しん de 作る Myオリジナル焼きそば 2types ( Φ ω Φ )

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部屋に変化なし
NANTONAKU 部屋 ソファー

涼しくなりかけてるけど
夏の疲れが出たり&多忙で
終活的なシンプル化は
まったく進まず。

NANTONAKU 08-05 新しくなった間取 部屋


楽しんで作る
Myオリジナル焼きそば ( Φ ω Φ )

3個入りの焼きそば麺を半額ゲットしたけど
ひとり暮らしだから
焼きそばが3回続く事に成るのよ。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

09-15 ランチ
玉ねぎで作る醤油焼きそば
ランチだけど寝起きで食べるから
あっさり頂きたくて、肉無し油なし

玉ねぎはスライスして
レンジ500wで3分ほどチンしてから
油なしで使えるフライパンに
麺 温玉ねぎ だし醤油 みりん 
一気に全部入れて
水分が飛ぶまで炒めるだけだけど
+ 赤ピーマンは最後の方に。

NANTONAKU 09-15 楽しん作る Myオリジナル焼きそば2種 1

実は
市販の焼きそば麺には
ほぐしやすいように油が付いてます。
麺の油を
お湯で洗い流してから使う人もいるけど
私はそんな事は気にしない。

NANTONAKU 09-15 楽しん作る Myオリジナル焼きそば2種 2

まだ続くけど ぽちっと♥
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頑張らない節約

当分の間 何もかも込みで
月/15,000円の食費予算です。
(๑•̀ㅂ•́)و✧


09-15 晩御飯も
焼きそばにしました。
プルコギ風?
甘口醤油ベースの豚肉焼きそば

NANTONAKU 09-15 楽しん作る Myオリジナル焼きそば2種 3

だし醤油メインで 
オイスターソース みりん 砂糖
すりおろしニンニク
で作りました (+好みで辛味

先に肉に味が染み込むまで
しっかり煮含めるので、
ちょっとだけ手間がかかる。

豚肉に味が染み込んで
良い感じの柔らかさになって
水分がもう殆ど無くなりかけてきたら
麺を入れてまぜまぜ~して
香ばしい感じに成ったら完成だけど、

これは野菜と一緒に炒めるのはNGですね
野菜は添える感じ

別に味をつけて添え野菜にするか
味付け無しで頂く時に混ぜるなり・・・

NANTONAKU 09-15 楽しん作る Myオリジナル焼きそば2種 4


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