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★雑穀米と卯の花で作る”ライスハンバーグ” marimekko 椅子

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只今 
食費の締め直前なので

できるだけ
食材を買わないようにしていて
すでに冷蔵庫や冷凍庫に有る食材で
工夫する日々と成っております。


雑穀米と卯の花
で作るハンバーグ 

なんとなく11-12 11月12日 雑穀米 卯の花 ハンバーグ 1

雑穀米ご飯は、
およそ茶碗に1杯半でした
卯の花は、およそ30gほど 
玉ねぎは大半分のみじん切り
ミンチは合い挽きがなく
国産牛のミンチが少しだけ
およそ50gぐらいしか無かった

でもって、
つなぎに期待した卵は
切れていたので無しで
つなぎに悩んだけど片栗だけでなんとか
つなぎは片栗粉大さじ③入れて、
水は使わず野菜ジュースを入れて
程よい感じにねりねり

なんとなく11-12 11月12日 雑穀米 卯の花 ハンバーグ 2

丸める方式はやめて、
フライパンいっぱいに広げ焼きで
カットする方式

なんとなく11-12 11月12日 雑穀米 卯の花 ハンバーグ 3

ソースは
自分のお好みに調整

揖保乃糸醤油 白だし 
お酒 みりん はちみつ 
ステーキソース オイスターソース
にんにく絞り汁 で 
少々片栗でとろみを加えてグツグツ

(๑╹ڡ╹๑)うまぁ

翌日の朝、
同じものが出てくるけど
朝なのにちょっと
ニンニク臭がするのは
どうかなと心配したけど
まあ いいかあぁ的な

いつもありがとうございます
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そう言えば
このお安い椅子

なんとなく06-20 ご飯を食べる椅子を変えた 1

こんな風にしてみたいわ。

Pieni Unikko スツール

Artek Stool60+UNIKKO

先日、
marimekko京都に行った時に見たけど
Artekとmarimekkoの
コラボ品なのでめちゃくちゃ高いから

marimekko 椅子
marimekkoの生地で作ろうかしら。

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marimekko/IL BISONTEなどでお馴染みの「LOOK @ E-SHOP」(ルック アット イーショップ)

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